Salut,
rien de plus à ajouter sur les listons.
les bouchains ont l'air bon. Il y a un léger jeu au niveau de la pièce de l'étrave et sur le bouchain tout à l'avant. Je ferais a dit Luc : compléter les collages, en bouchant jusqu'à refus ces interstices avec de l'epoxy chargé en silice ou poussière de bois du ponçage.
Sachant qu'il faudrait acheter de l'epoxy pour combler ces interstices et refaire le liston, la question de l'imprégnation totale du dessous de la coque peut s'envisager.
Si tu veux une finition "vernis" pense à faire un essai dans un coin de la coque du cycle complet epoxy + vernis pour voir si le résultat final (parfois différent du vernis seul) te convient.
Je n'ai pas d'expérience de l'eau oxygénée.
++